Tổng hợp 9 thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu bổ sung

Lý do vì đâu khi mang thai các chuyên gia thường khuyên chúng ta không được bỏ qua những thực phẩm dinh dưỡng mang thai thiếu máu? Tất cả là do tình trạng thiếu máu khi mang thai xảy ra ngày càng phổ biến. Một trong những lý do chủ yếu là do thực đơn ăn uống không khoa học, đặc biệt là thiếu hụt hàm lượng sắt đầy đủ.

1. Thịt bò

Chất sắt chính là nguyên liệu không thể thiếu tổng hợp nên hemoglobin (huyết sắc tố). Chất này giữ nhiệm vụ vận chuyển oxy cho các tế bào. Vì thế mà các tình trạng thiếu máu về cơ bản do thiếu sắt. Nếu muốn mang đến hàm lượng sắt đầy đủ, các chị em đừng quên lựa chọn thịt bò. Theo phân tích trong một phần thịt bò bình thường có chứa đến 2,5-3mg sắt. Hàm lượng này tương ứng 20% nhu cầu sắt thiết yếu. Phần nạc của thịt bò chứa nhiều sắt hơn. Do đó khi chế biến nên bỏ qua phần gân và mỡ.

2. Lòng đỏ trứng gà

Ngoài thịt bò, trứng gà được xem là thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu cần nhất. Đặc biệt là lòng đỏ trứng – nơi có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Có thể kể đến như protein, chất sắt, canxi, photpho và cả những vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K), vitamin tan trong nước (B1, B6). Sự có mặt của chúng đều có lợi cho bà bầu.

3. Bí ngô

Theo nhiều nghiên cứu mới nhất, kẽm được phát hiện là thành phần ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của hồng cầu. Có một loại thực phẩm tập hợp đầy đủ cả kẽm và sắt. Đó chính là quả bí ngô. Do đó không lý do gì mà các bà bầu không lựa chọn các món ăn từ bí đỏ để phòng ngừa bệnh thiếu máu.

4. Chuối

Bạn có biết trong một quả chuối chứa đến 0.3 mg sắt?. Ăn chuối thường xuyên không chỉ hỗ trợ mẹ bầu ngăn ngừa thiếu máu thai kỳ mà còn hỗ trợ tiêu hóa, khắc phục tình trạng táo bón an toàn.

5. Nho

Nho được biết đến với công dụng bổ khí và nâng cao thể lực. Trong số các loại trái cây tráng miệng lành mạnh cho phụ nữ mang thai, nho luôn được đề cử hàng đầu. Nho chứa nhiều đường glucose, các vitamin, khoáng chất (đặc biệt là chất sắt và photpho).

6. Các loại hạt

Các chuyên gia khuyên các bà bầu nên ăn các loại hạt sấy khô thường xuyên để bổ máu. Đừng nên lựa chọn những món ăn vặt chứa nhiều dầu mỡ, chúng ta nên tập ưu tiên với hạt bí, óc chó, hạt lanh hoặc hạnh nhân để cung cấp đầy đủ sắt cho cơ thể.

7. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh (bông cải xanh) chứa đựng một lượng dinh dưỡng “khổng lồ”. Ngoài sắt, loại rau này còn mang đến cho bà bầu các vitamin A, C, canxi, crom…và cả protein.

8. Rau bina

Trong 1/2 bát rau bina chứa đến 3.2 mg sắt. Rau bina được chế biến thành món ăn để cải thiện tình trạng thiếu máu thai kỳ. Đồng thời rau bina cũng dễ chế biến và dễ ăn ngon miệng.

9. Củ dền đỏ

Hàm lượng chất oxy hóa cao trong củ đền có nhiệm vụ giải tỏa mệt mỏi trong người. Vì vậy trong suốt thời gian mang thai, đặc biệt vào thời kỳ đầu, các chị em nên chế biến các món từ củ dền như canh, hầm, luộc hoặc làm nước ép dùng thường xuyên.

Như vậy chúng ta cần nhớ rằng chế độ dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu cần lựa chọn nhiều thực phẩm và món ăn chứa nhiều chất sắt. Đồng thời khi ăn, chúng ta đừng nên uống trà, cà phê hoặc sữa vì sẽ làm giảm khả năng cơ thể hấp thu sắt. Hy vọng bài viết thực sự hữu ích với bạn! Chúc các bà bầu luôn khỏe mạnh, con lớn nhanh!
——————
Xem thêm: chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối