Protein tốt cho mẹ bầu

Não phẳng là một căn bệnh hiếm, hầu hết các bé mắc bệnh này sẽ không sống quá 10 tuổi và phải chịu nhiều cơn co thắt đau đớn, mang dị tật trên ngón tay, khuôn mặt… Theo nghiên cứu, thiếu vitamin trong thai kỳ có thể là “thủ phạm’ chính gây bệnh này và một số triệu chứng thần kinh bất thường ở trẻ em.

Trong suốt 40 tuần thai, các tế bào thần kinh di chuyển và hoàn thiện bộ não của bé cưng với hàng loạt những nếp gấp. Tuy nhiên, cũng có trường hợp thai nhi được sinh ra với một bộ não hoàn toàn phẳng, mịn, không có nếp gấp nào. Những bệnh nhân mắc bệnh Lissencephaly, hay còn gọi là não phẳng thường không sống quá 10 tuổi, và phải chịu những cơn co giật đau đớn, bị dị tật ở chân, tay, mặt…

Tuy chưa xác định được nguyên nhân chính xác của căn bệnh này nhưng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa bệnh não phẳng với việc thiếu vitamin trong thai kỳ. Nghiên cứu tiến hành trên chuột. Đầu tiên, các chuyên gia tiêm thuốc ức chế sự hình thành protein, và Lissencephaly đã xảy ra trong hầu hết các trường hợp. Sau đó, bác sĩ ngưng tiêm thuốc để mức protein trở lại bình thường. 100% các trường hợp sau khi sinh có bộ não với kích thước bình thường và không thấy dấu hiệu của sự chậm phát triển.

Với phương pháp điều trị hiệu quả protein, các nhà nghiên cứu tin rằng có thể đảo ngược và điều trị cho các trường hợp Lissencephaly ngay từ trong bụng mẹ. Ngoài Lissencephaly, các bác sĩ cũng mong rằng nghiên cứu này là bước đột phá mới trong các điều trị thiếu hụt protein, các bệnh liên quan đến rối loạn phát triển.

Bổ sung protein cho mẹ bầu như thế nào?

Protein đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu. Nó là nguồn năng lượng cung cấp hoạt động cho các cơ quan trong cơ thể và sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là các tế bào thần kinh. Mẹ bầu nên chú ý bổ sung đầy đủ protein, nhất là trong 3 tháng giữa và cuối thai kỳ.

Mỗi một người sẽ cần một lượng protein khác nhau, tùy vào trọng lượng cơ thể. Phụ nữ mang thai cần 1g protein cho mỗi kg trọng lượng của mình. Điều này có nghĩa, nếu bạn 60kg, bạn cần bổ sung 60g protein cho chế độ dinh dưỡng mỗi ngày của mình.

Thịt nạc, thịt gà, cá là những thực phẩm giàu protein. Mẹ bầu nên ăn cá ít nhất 2 lần một tuần. Ngoài ra, một số thực phẩm giàu protein mẹ bầu cần chú ý: ngũ cốc, trứng, các loại đậu, các chế phẩm từ sữa, từ đậu nành, lúa mì, lúa mạch…