Mận bắc – có hại cho mẹ đang mang thai không?

 

Nhiều người vẫn nghĩ rằng mùa hè, ăn nhiều mận sẽ gây nóng, nổi mụn nhọt mà không dám thưởng thức. Vậy có phải ăn mận sẽ rất nóng và bà bầu tuyệt đối không được ăn? Câu trả lời là quả mận có rất nhiều công dụng, mẹ bầu vẫn có thể ăn nhưng ở một mức vừa phải nhé.

Công dụng của quả mận

Hỗ trợ hấp thu sắt

Quả mận có màu đỏ sẫm hoặc xanh, ăn vừa chua ngọt, giòn, nhiều nước và được nhiều người ưa thích. Theo y học cổ truyền, mận có vị chua chát, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát. Theo một số nghiên cứu cho thấy mận giàu các chất chống ôxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh tật trong cơ thể.

 

Trung bình mỗi quả mận có thể cung cấp 10% nhu cầu vitamin C thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày, giữ nướu răng luôn khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình hấp thu sắt của cơ thể.

Kích thích tiêu hóa

Mận có thể ăn trực tiếp, ép lấy nước uống hoặc chế biến thành mận khô, mứt, giúp kích thích tiêu hóa, điều trị nóng trong, ăn khó tiêu, lợi tiểu, tiêu thũng, giảm ho… Nước ép từ quả mận có thể làm nước giải khát mùa hè rất tốt.

Nên đọc Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai

  Khi mang thai, cơ thể người phụ nữ có sự thay đổi trên hầu hết các cơ quan, và sự thay đổi đó liên quan rất nhiều đến chế độ dinh dưỡng. Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng…

Làm đẹp da

Nếu bạn dùng bã quả mận đắp lên mặt hàng ngày thì da bạn sẽ trở nên mịn màng hơn.

Giảm ốm nghén

Nếu trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu bị nghén và có cảm giác chán ăn thì quả mận là một giải pháp hữu ích giúp cải thiện tình trạng này. Trước mỗi bữa ăn, bạn có thể nhấm nháp một vài quả để ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa.

Lưu ý

Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý quả mận có vị chua, dễ sinh nóng ruột vì thế mẹ không nên ăn quá 10 quả mận/ngày, không nên ăn vào lúc đói và không lạm dụng vị chua để chấm nhiều muối. Khi ăn mận, bạn không nên gọt vỏ vì vỏ có rất nhiều chất chống ôxy hóa. Bạn nên rửa sạch ngâm quả mận nước muối loãng trong khoảng 15-20 phút để đảm bảo an toàn trước khi ăn.

Một số món ăn từ quả mận

Sinh tố mận khô

Nguyên liệu

– Mận khô (5-10 quả)
– ½ quả táo
– 180ml sữa tươi không đường.

Thực hiện

– Mận khô bỏ hột

– Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

Nên đọc Cân nhắc ăn nấm khi mang thai

  Nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy các bà nội trợ vẫn có thói quen mua nấm làm món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là phụ nữ…

– Cho hỗn hợp táo, mận, sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Vì mận khô đã ngọt sẵn nên mẹ không cần cho thêm đường vào sinh tố. Bạn có thể xay chung hỗn hợp với đá bào hoặc đổ ra ly bỏ và cho thêm đá viên rồi thưởng thức.

 

Nước mận

Nguyên liệu

– 250g mận đỏ
– 80g đường trắng
– 250ml nước lọc

Thực hiện

– Mận rửa sạch và ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo

– Dùng dao sắc nhẹ nhàng gọt bỏ lớp vỏ mỏng của quả mận.

– Cho nước, đường trắng vào nồi và đun đến khi đường tan hết

– Thả từng quả mận vào nồi nước đường, đun sôi thêm khoảng 5-8 phút. Bạn cần hớt lớp bọt trắng để nước mận được trong.

– Sau khoảng 8 phút, vớt quả mận ra để lên mâm đặt nơi thoáng gió, quả mận sẽ tự khô và se lại. Bạn hãy cất quả mận vào hộp để bảo quản cẩn thận.

– Nước mận để nguội rồi cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh.

– Mỗi lần pha nước mận, bạn chỉ cần rót chút nước mận, thêm một vài quả mận khô và đá viên là có thể thưởng thức được.

Nên đọc Chữa nhiều bệnh thai kỳ bằng hồng xiêm

  Hồng xiêm có thể chế biến thành món sinh tố, món tráng miệng quen thuộc với nhiều người. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, loại quả này còn có nhiều tác dụng dược liệu tuyệt vời đối với phụ nữ mang…

Với hương vị độc đáo, màu sắc quyến rũ, đây sẽ là đồ uống giải khát tuyệt vời cho mẹ và các thành viên gia đình trong mùa hè này!

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *