Bữa ăn cho gia đình đầy đủ dinh dưỡng
Cái lạnh mùa đông đang tới gần, bữa ăn ấm cúng, quây quần bên gia đinh mỗi tối là mơ ước của nhiều chị em phụ nữ. Để có bữa cơm gia đình ngon, giản dị và vẫn đây đủ dinh dưỡng, chị em có thể thao khảo một số thực đơn dành cho 7 ngày trong tuần dưới đây nhé.
Thực đơn 1
- Thịt băm rim nước mắm
- Cá diếc rán giòn
- Thịt lợn luộc
- Canh mướp mồng tơi nấu tôm khô
- Cà muối
Thực đơn 2
- Canh đầu cá nấu cà chua
- Cánh gà rang sả
- Gà xé phay
- Rau củ hầm hoặc luộc
Thực đơn 3
- 3 quả trứng ốp la chấm nước tương
- Canh súp lơ khoai sọ
- Thịt bò xào rau củ
Thực đơn 4
- Cá dò kho dừa
- Trứng chim cút ốp la
- Rau cải thìa luộc chấm tương
- Canh rau ngót nấu tôm khô
Thực đơn 5
- Nem cuốn (chị em có thể chọn nhân nem tùy thích, thường sẽ sử dụng thịt lợn xay, miến, cà rốt, mộc nhĩ)
- Ngọn thiên lý xào tỏi
- Canh bí nấu thịt nạc
Thực đơn 6
- Cá viên chiên giòn
- Gan lợn luộc
- Rau cải luộc
- Trứng luộc dầm nước mắm
- Canh khế nấu gân bò
Thực đơn 7
- Ngao nướng phô mai
- Chả lá lốt
- Salad dầu giấm cùng trứng luộc
- Canh rau ngót thịt băm
- Thanh long ruột đỏ
Một số lưu ý khi chế biến bữa ăn gia đình
Bữa ăn gia đình không chỉ cần ngon, mà bên cạnh đó cần đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó chị em cũng cần quan tâm đến công đoạn chế biến, vệ sinh thực phẩm. Sau đây là một số lưu ý khi nấu cơm cho gia đình:
- Cân bằng và đa dạng hóa các loại thực phẩm, không nên ăn trường kỳ một loại thực phẩm trong nhiều ngày.
- Hạn chế mua đồ ăn chế biến sẵn, không đảm bảo vệ sinh, nhiều dầu mỡ.
- Rau củ, trái cây hay thịt cá cần vệ sinh sạch sẽ trước khi chế biến, mua thực phẩm ở những địa chỉ uy tín, an toàn vệ sinh.
- Tự cân bằng khẩu phần ăn các thành viên trong gia đình, hạn chế tích trữ đồ ăn cũ trong tủ lạnh.
- Mỗi bữa ăn nên có đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt không thể thiếu rau củ, trái cây.
