Thực phẩm cần kiêng cho người bệnh tiểu đường

Những năm gần đây, Việt Nam đang phải gánh chịu hậu quả của bệnh tật. Trong số đó, bệnh tiểu đường cần được đề cập đầu tiên với tỷ lệ những ca bệnh chiếm hơn 5% dân số. Và cũng vì vậy mà những bác sĩ, chuyên gia khuyên người dân nên lưu ý hơn trong việc ăn uống. Có một số thực phẩm không hề có lợi cho người bệnh tiểu đường. Như thế người bệnh cần kiêng gi hỗ trợ kiểm soát tốt lượng đường huyết trong máu và ngăn ngừa những biến chứng? Mời bạn đọc cùng theo dõi tiếp những phân tích dưới đây!

>>> Tìm hiểu thêm: Tiểu đường trong thai kỳ nên ăn gì

1. Thực phẩm ngọt
Nói chung các loại bánh quy, kẹo ngọt, kem tươi, món ăn chứa lượng đường lớn đều thuộc vào danh sách “cấm kỵ” của người bệnh tiểu đường. Bởi nếu dung nạp quá nhiều lượng đường từ những món này, đặc biệt không phải đường tự nhiên thì tình trạng bệnh càng thêm trầm trọng.

2. Cơm
Những chuyên gia đã kết luận những mối nguy hiểm nếu chúng ta ăn quá nhiều cơm từ gạo trắng hàng ngày. Điều đáng nói hơn đối với người châu Á thì gạo trắng chính là một trong những nguyên nhân phổ biến dẫn đến bệnh tiểu đường. Hàm lượng tinh bột có trong gạo trắng quá nhiều khiến lượng đường trong máu quá tải.

Có lẽ Vì vậy mà trong những năm mới nhất, gạo lứt được biết đến nhiều hơn. Người ta bắt đầu lựa chọn gạo lứt nhiều hơn, đặc biệt là người bệnh tiểu đường. Loại gạo này có công dụng kiểm soát lượng đường glucose trong máu. Chưa kể đến nó còn đáp ứng nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Nên đọc Các bài tập chữa thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả

Benh thoai hoa dot song co ngày càng trở nên phổ biến nhất là ở giới nhân viên văn phòng, các công việc đòi hỏi bạn phải làm việc với tư thế ít thay đổi, cúi nhiều, ngồi sai tư thế…là…

3. Món ăn dồi dào chất béo
Chuyện gì sẽ xảy ra nếu như chúng ta dung nạp quá nhiều chất béo trong ngày? Tăng cân và lượng đường khó kiểm soát là hậu quả thường gặp. Vì thế không có lý do gì mà bệnh nhân tiểu đường lại “kết thân” với các món dồi dào chất béo. Chúng ta cần lưu ý, vì đó là các món chúng ta vẫn gặp thường xuyên trong đời sống! Chất béo bão hòa được tìm thấy trong phủ tạng động vật, thịt mỡ, lòng đỏ trứng gà…Và có một món khá phổ biến là khoai tây chiên – món ăn không hề tốt cho người bệnh.

4. Các loại trái cây khô
Đồng ý rằng trái cây khô dồi dào chất xơ và các khoáng chất quý giá. Tuy nhiên chúng lại chứa một lượng đường khá cao. Mặc dù đó là đường tự nhiên nhưng nếu hấp thu quá nhiều, lượng đường trong máu sẽ tăng chóng mặt. Cơ thể bệnh nhân rất khó kiểm soát đường huyết.

5. Nước ngọt có ga
Nước ngọt có ga rất bất lợi nhưng chẳng ai có thể kể hết cho bạn điều đó. Một trong những tác hại lớn nhất đối với người bệnh tiểu đường là kháng insulin. Chúng ta ai cũng biết vai trò chính của insulin là điều hướng chính xác glucose từ máu vào tế bào. Như vậy nếu dung nạp quá nhiều nước ngọt, chúng ta đang tự “bắn phá” cơ thể mình. Điều này bắt buộc tuyến tụy phải tạo ra nhiều hơn insulin để giải quyết lượng đường trong nước ngọt. Từ đó dẫn đến sự kháng insulin. Bệnh tình cũng vì thế ngày càng phát triển theo hướng tiêu cực.

Nên đọc Điểm khác biệt giữa nước tăng lực bò húc Thái và Việt Nam

Nước tăng lực bò húc Thái và Việt Nam là hai sản phẩm của công ty Redbull đang được mọi người yêu thích và thường xuyên sử dụng. Nhưng để phân biệt hai loại nước tăng lực này không phải…

6. Bia rượu
Những nhà khoa học đã nghiên cứu nồng độ cồn nhiều sẽ hạn chế độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Nếu đã bị tiểu đường, hãy nói “không” với bia rượu! Càng dung nạp càng làm tăng đường huyết. Tuy nhiên nếu trường hợp bắt buộc phải uống thì 1 ly bia hoặc 1 bát rượu (30ml) là tối đa.

7. Nước ép trái cây

Những loại nước ép trái cây, hoa quả không phải là thức uống lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường đâu nhé! Vì trong chúng rất dồi dào lượng đường. Nếu quá yêu thích, người bệnh chỉ được uống ít ở lượng 120ml/ngày. Hơn nữa chỉ lựa chọn nước ép của những quả ít đường, ít calo như cà chua, táo, cà rốt…

3 nguyên tắc cần lưu ý

1. Không bỏ bữa hoặc nhịn ăn

Một số người cho rằng khi bỏ bữa ăn thì sẽ cắt giảm lượng calo đưa vào cơ thể. Tuy nhiên họ chẳng nghĩ đến việc nếu ăn không đủ hoặc nhịn ăn trong bữa này, họ sẽ ăn nhiều hơn trong bữa tiếp theo. Thậm chí có những người còn sinh thêm thói quen ăn vặt. Bỏ bữa hoặc nhịn ăn khiến đường huyết hạ đáng kể. Mức đường huyết lại tiếp tục không ổn định, bệnh tình càng nặng hơn.

Nên đọc Giải đáp uống bò húc bị mục xương không?

Có nguồn gốc từ Thái Lan, sau hơn nhiều năm phát triển, bò húc là một trong những sản phẩm thức uống tăng lực được đông đảo người sử dụng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc…

2. Bổ sung hàm lượng lớn chất xơ

Chất xơ luôn được đánh giá là yếu tố quan trọng trong bữa ăn giúp đường huyết hoạt động ổn định. Bắt đầu một ngày với lượng chất xơ lớn từ rau xanh sẽ giúp bạn no lâu hơn. Từ đó, bạn sẽ kiểm soát được các bữa ăn vặt không đáng có.

3. Nâng cao tập luyện

Ăn uống và tập luyện nên “đi đôi” mới nhanh khỏi bệnh. Đối với người bệnh tiểu đường, những vận động đơn giản như đi bộ nhẹ nhàng, làm vườn, leo cầu thang có thể hỗ trợ chuyển hóa và đốt cháy calo nhanh chóng.

Lối sống thiếu khoa học là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tiểu đương. Mong rằng sau khi hiểu rõ bệnh tiểu đường cần kiêng gì, chúng ta nên nhìn lại những thói quen ăn uống hàng ngày đã phù hợp chưa. Nếu chưa, hãy thay đổi ngay từ bây giờ để bảo vệ sức khỏe!
—————-
Tham khảo thêm về: xây dựng chế độ ăn cho bé theo tháp dinh dưỡng


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *