Cách làm bánh gối nhân thịt ngon tại nhà

Một chiếc bánh gối được bọc với vỏ vàng giòn tưởng chừng dễ làm, nhưng lại rất bổ dưỡng, có cả cả tình cảm cùng với sự khéo léo của người phụ nữ vào bếp. Chiếc bánh gối nhân thịt đậm đà hương vị có thể mê hoặc người kén ăn nhất cũng phải ‘gật gù khen ngon’. Vào những ngày gió se lạnh, nhiều chị em rất hay chế biến bánh gối với các công thức được đổi mới để làm chồng yêu và các con cưng của mình thích mê những bữa ăn gia đình. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh gối Hà Nội, hay muốn tìm hiểu thêm để chế biến món ăn này ngon hơn, mời các bạn tham khảo về cách làm món ăn ngon lành mà tinh tế này nhé.

Cách làm bánh gối nhân thịt ngon tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Phần nhân bánh gối:
– 200g thịt ba chỉ
– 50g miến dong
– 30g mộc nhĩ
– Nửa củ cà rốt loại vừa
– 15 quả trứng cút
– 1 củ hành khô
– Rau sống ăn kèm
– Gia vị

Phần vỏ bánh gối
– 300g bột mì
– 110g bơ lạt
– 60 – 90ml nước lạnh
– Nhúm muối nhỏ

Nên đọc 7 Cách làm sinh tố hoa quả bổ mắt cho trẻ em

Với ước muốn bé yêu có đôi mắt sáng, có không ít gia đình cố gắng cho bé cưng sử dụng các loại thực phẩm bổ sung, hay sữa bột đắt tiền được tiếp thị lớn trên thị trường hiện…

Cách làm bánh gối chiên mặn

Cách làm nhân bánh gối:

Bước 1: Ngâm miến và mộc nhĩ với nước cho nở ra. Cùng lúc đó, các bạn băm thịt, thái cà rốt thật nhỏ, và luộc trứng

cút. Trứng chín, bạn bóc vỏ và cắt làm đôi. Miến và mộc nhĩ cũng được băm nhỏ.

Bước 2: Băm nhỏ hành khô, rồi phi hành thơm lên

Bước 3: Bạn cho thịt vào đảo sơ qua, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn

Bước 4: Thịt chín, bạn tắt bếp và trộn miến + cà rốt + mộc nhĩ đã băm nhỏ vào cùng, rồi đảo đều lên. Để bánh thơm hơn, chị em thử cho thêm ít hạt tiêu vào nhân bánh nhé.

Hướng dẫn làm vỏ bánh gối

Bước 1: Bạn trộn đều bột mì với bơ và ít muối. Sau đó, bạn thêm từ từ nước vào hỗn hợp vỏ bánh cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo là được.

Bước 2: Bạn phủ hỗn hợp vỏ bánh với màng bọc thực phẩm, rồi ủ trong tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 3: Bạn rải sẵn 1 lớp một mì lên bề mặt để cuốn bánh, rồi trải hỗn hợp bột bằng cán thành từng miếng mỏng khoảng 3 – 4 mm.

Nên đọc Hướng dẫn cách làm bánh trứng thơm ngậy cho cả nhà

Bánh trứng là một trong những loại bánh ’đốn tim’ người nếm từ miếng cắn đầu tiên. Bánh trứng thơm ngậy với mùi sữa, ngậy ngậy với phần nhân trứng vàng mịn, ngọt dịu, nhưng lại dễ làm người ta…

Bước 4: Bạn cắt vỏ bánh thành nhiều hình tròn khác nhau (nên dùng bát ăn cơm).

Cách làm bánh gối tại nhà

Cách gói và chiên bánh gối thơm giòn

Bước 1: Trải vỏ bánh lên bàn phẳng, cho 2 thìa nhân thịt vào giữa, rồi bạn đặt úp hai nửa quả trứng cút lên trên phần nhân.

Bước 2: Bạn chấm ngón tay và bát nước lạnh, rồi gấp đôi vỏ bạnh lại thành hình bán nguyệt và bóp nhẹ xung quanh để tạo viền bánh.

Cách làm bánh gối tại nhà

Bước 3: Sau đó bạn dùng ngón cái và ngón trỏ túm phần rìa bánh thừa, bắt đầu gấp từ phải sang trái từng chút một đến hết như gấp đèn lồng vậy.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp và đun sôi dầu. Tiếp đó, bạn cho từng chiếc bánh vào chảo và chiên vàng hai mặt.

Bước cuối: Gắp bánh gối vàng giòn cho vào 1 cái rổ có lót sẵn giấy thấm dầu, chờ khi bánh bớt dầu thì bạn xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm bánh gối tại nhà

Trời lạnh mà được nhâm nhi chiếc bánh gối ngon lành, nóng hổi cùng bên gia đình thì thật tuyệt vời. Vừa rồi, chúng ta đã được biết về cách làm bánh gối Hà Nội, thật hấp dẫn cho bữa ăn bổ dưỡng. Chúc các bạn làm bánh gối tuyệt ngon nhé.


Bảo trợ thông tin nhãn hàng

Thoát vị đĩa đệm thắt lưngbenh gai cot song co là bệnh lý thường gặp nhất hiện nay. Với triệu chứng đau thắt lưng cũng như đau mỏi cổ, bệnh gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng vận động của người bệnh. Vật lý trị liệu thoát vị đĩa đệm hiện đang là phương pháp có thể giúp người bệnh phục hồi sự linh hoạt của các nhóm cơ khớp, hỗ trợ điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm. Phòng khám ACC hiện là đơn vị y tế hàng đầu chuyên điều trị tận gốc đau thắt lưng cột sống, đau mỏi vai gáy và các bệnh lý cột sống khác mà không dùng thuốc hay phẫu thuật, giúp phục hồi sinh lực lâu dài cho người bệnh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *